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La notizia del giorno
17.05.2012
TORTE TATIN DOLCI E SALATE
la Scuola dove i partecipanti cucinano davvero!
Una location prestigiosa e tecnologica!
Varie tipologie di corsi per principianti e non!
...
Un ambiente accogliente e informale, progettato e realizzato dall'Architetto Alessandra Ubertazzi, dove l’eleganza autentica sta nei modi di fare e nei dettagli curati, non nelle formalità: questo si ripromette di essere "des Mets & ...
Il calendario dei prossimi corsi e iniziative è disponibile sul sito. Per consultarlo cliccare nella sezione "Calendario Corsi".Le principali tipologie di corsi: Cucina regional ...
1 kg di totani medi 2 spicchi di aglio 2 piccole cipolle 2 piccole carote 2 piccole coste di sedano 1 fetta di 100 gr di prosciutto crudo 50 gr di burro Basilico Marsala secco (1 bicchierino) Cognac (1 cucchiaio) Vino bianco secco (1 bicchiere) 40 gr di mollica di pane bagnata nel latte 2 uova 100 gr di parmigiano grattugiato Prezzemolo q.b. 500 gr di pomodori maturi privati della pelle e dei semi Olio extra vergine di oliva Sale e pepe
