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des Mets & des Mots
MeMo
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20143 Milano
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des Mets & des Mots can be easily reached by car or public transport.  Tram: 2
Bus: 74, 95
Underground: line no. 2 (Green), Exit Porta Genova
Highways and bypass roads (tangenziali): A7 Genoa-Milan exit viale Liguria; A50 (tangenziale Ovest); E62 (West-East European road) exit SS Nuova Vigevanese.
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Bucatini all'amatriciana
Ingredienti (per 4 persone):
4 etti di bucatini
125 g di guanciale
400 g di pomodori San Marzano
100 g di pecorino romano grattugiato
Mezzo bicchiere di vino bianco
Olio di oliva extra vergine
Un pezzetto di peperoncino (facoltativo)
Mezzo cucchiaino di zucchero (facoltativo)
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