|
des Mets & des Mots
MeMo
via Morimondo, 26
20143 Milano
tel. e fax +39 02 89054276
info@metsmots.it
C.F.: 97471830154 |
|
Alcune parti di questa pagina sono disponibili solo in italiano
 |
|
from Wednesday 01 February to Wednesday 29 February |
|
|
|
|
|
Morning |
Afternoon |
Evening |
|
WED 08 |
|
|
CORSO RISERVATO |
|
TUE 14 |
|
|
BISTROT PARIGINO |
|
THU 16 |
|
|
SERATA RISERVATA |
|
TUE 21 |
|
|
LE CREPES IN FESTA |
|
WED 22 |
|
|
CORSO RISERVATO |
|
TUE 28 |
|
|
FINGER FOOD E BICCHIERINI |
|
Clicca sul corso per scoprirne le ricette e il prezzo.
|
|
|
from Thursday 01 March to Saturday 31 March |
|
|
|
|
|
Morning |
Afternoon |
Evening |
|
THU 01 |
|
|
CARNE : TECNICHE DI PREPARAZIONE E COTTURA |
|
TUE 06 |
|
|
PASTA FRESCA |
|
THU 08 |
|
|
DOLCI FRANCESI : GLI INTRAMONTABILI |
|
TUE 13 |
|
|
VERDURE IN ALLEGRIA |
|
THU 15 |
|
|
PESCE : TECNICHE DI PREPARAZIONE E COTTURA |
|
TUE 20 |
|
|
A...TUTTOCIOCCOLATO |
|
WED 21 |
|
|
CORSO RISERVATO |
|
TUE 27 |
|
|
SOUFFLES E GRATINS |
|
THU 29 |
|
|
MUFFINS & CUPSCAKES |
|
Clicca sul corso per scoprirne le ricette e il prezzo.
|
|
Oeufs à la neige
Ingredienti (per 4 persone):
1 baccello di vaniglia
60 cl di latte
8 tuorli
55 gr di zucchero
Per la “neige”
4 albumi
225 gr di zucchero
Per il caramello
150 gr di zucchero
3 cucchiai di acqua
Leggi la ricetta completa
(solo iscritti a MeMo e Soci) 
|
