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 29.01.2011 - Corriere della Sera
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04.09.2008 - Le Petit Journal
Il giornale dei Francesi e francofoni all'estero.
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10.02.2008 - Dove
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01.11.2007 - Cucina no problem
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18.10.2007 - iosposa.it
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18.10.2007 - 24' Vivere a Milano
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11.01.2007 - Class
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Lasagne verdi alla bolognese
Ingredienti (per 6 persone):
Per la pasta:
500 g di farina
350 g di spinaci bolliti, strizzati e passati al setaccio
3 uova
1 cucchiaio di olio
Per la farcia:
Ragù alla bolognese
besciamella (100 gr di burro, 100 gr di farina, 1 litro di latte, sale, pepe e noce moscata)
300 gr di parmigiano grattugiato
burro
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