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des Mets & des Mots
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Gnocchetti con fonduta
Ingredienti (per 4 persone):
Per gli gnocchi
1 kg di patate a polpa bianca
300 g di farina
1 uovo
Noce moscata
Per la fonduta
4 etti di fontina
4 tuorli d’uovo
Mezzo litro di latte
50 g di burro
Pepe
Sale
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