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Mousse di mortadella
Ingredienti (per 6 persone):
300 g di mortadella 100 g di ricotta 1 cucchiaio di panna fresca Un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato Pistacchi tritati
Per le coppette : 1 cucchiaio di olio di oliva 100 gr di parmigiano reggiano grattugiato
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