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des Mets & des Mots
MeMo
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Quiche Lorraine
Ingredienti (per 6 persone):

Per la pasta
200 g di farina
1/4 cucchiaino di sale
100 g di burro
10 cl di acqua

Per la farcia
200 g di pancetta
2 uova + 2 tuorli
250 ml di panna
Noce moscata
150 g di emmental (facoltativo)

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